„კოკა-კოლას“ რეცეპტი შეიქმნა ქალაქ ატლანტაში (აშშ, ჯორჯიის შტატი), 1886 წლის 8 მაისს, ამერიკელი ფარმაცევტის, ჯონ სტიტ პემბერტონის მიერ. სასმელს სახელი პემბერტონის ბუღალტერმა მოუგონა. მან თავისი ლამაზი კალიგრაფიით დაწერა სიტყვა „Coca-Cola“, რაც დღემდე ამ ბრენდის ლოგოტიპია.
1888 წელს პემბერტონმა ბრენდი მიყიდა ამერიკელ ბიზნესმენ ასა გრიგს კენდლერს. კენდლერმა 1892 წელს დააარსა კომპანია „კოკა-კოლა“. საინტერესოა რომელი წლიდან შემოვიდა საქართველოში კოკა-კოლა და როგორ განვითარდა მისი ქართული ბრენდი.
საქართველოში კოკა-კოლას პირველი ქარხანა 1993 წელს გაიხსნა, ფრენშაიზინგული ხელშეკრულების საფუძველზე. გახსნას საქართველოს მეორე პრეზიდენტი, ედუარდ შევარდნაძე ესწრებოდა:
2020 წლის აპრილიდან კი, წარმოება ნატახტარში გადავიდა, ახალ ქარხანაში.
